洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 67 | 2 | 65 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.7 | 10.4 | 0.3 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 11.4 | 1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.6 | 39.6 | -30 | g | | コレステロール | 54 | 12 | 42 | mg | | 脂質 | 10.2 | 40.4 | -30.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.5 | 40.1 | -32.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7 | 38.2 | -31.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.9 | 38.8 | -28.9 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 6.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 43.3 | -34.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.8 | 2.2 | -0.4 | g | | ナトリウム | 460 | 41 | 419 | mg | | カリウム | 240 | 550 | -310 | mg | | カルシウム | 22 | 240 | -218 | mg | | マグネシウム | 23 | 150 | -127 | mg | | リン | 110 | 320 | -210 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.8 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.77 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.13 | 1.14 | -1.01 | mg | | ヨウ素 | 2 | 12 | -10 | μg | | セレン | 10 | 4 | 6 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 2 | 7 | -5 | μg | | レチノール | 19 | 41 | -22 | μg | | α-カロテン | 43 | 3 | 40 | μg | | β-カロテン | 100 | 26 | 74 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 28 | 102 | μg | | レチノール活性当量 | 29 | 43 | -14 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 4.5 | -2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | ビタミンK | 18 | 4 | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.19 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.64 | -0.53 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 2.1 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 4.3 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.1 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 18 | 35 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 1.18 | -0.29 | mg | | ビオチン | 2.9 | 4.9 | -2 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |