洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ と菓子パン類 カレーパン 具のみの栄養素を比較
洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグと菓子パン類 カレーパン 具のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 67 | 64.5 | 2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.7 | 4.5 | 6.2 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 5.3 | 7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.6 | 8.7 | 0.9 | g | | コレステロール | 54 | 11 | 43 | mg | | 脂質 | 10.2 | 9.3 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.5 | 17.7 | -10.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7 | 16.7 | -9.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.9 | 17.5 | -7.6 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 2.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 18.8 | -10.3 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.8 | 2.1 | -0.3 | g | | ナトリウム | 460 | 710 | -250 | mg | | カリウム | 240 | 200 | 40 | mg | | カルシウム | 22 | 28 | -6 | mg | | マグネシウム | 23 | 19 | 4 | mg | | リン | 110 | 69 | 41 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.28 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 2 | 4 | -2 | μg | | セレン | 10 | 6 | 4 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 2 | 8 | -6 | μg | | レチノール | 19 | 2 | 17 | μg | | α-カロテン | 43 | 340 | -297 | μg | | β-カロテン | 100 | 850 | -750 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 1000 | -870 | μg | | レチノール活性当量 | 29 | 87 | -58 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 5 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.11 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 1.1 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 2 | 4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.07 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 18 | 9 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 0.24 | 0.65 | mg | | ビオチン | 2.9 | 2.3 | 0.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.8 | -0.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |