洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグ と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグ | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 62.8 | 2.6 | 60.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.7 | 10.8 | 0.9 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 12.4 | 1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.2 | 26 | -14.8 | g | | コレステロール | 47 | 63 | -16 | mg | | 脂質 | 12.2 | 26.8 | -14.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.6 | 53.9 | -49.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.3 | 51.3 | -47 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.6 | 57.9 | -46.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 10 | 55.9 | -45.9 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.3 | -0.7 | g | | ナトリウム | 340 | 140 | 200 | mg | | カリウム | 280 | 500 | -220 | mg | | カルシウム | 29 | 370 | -341 | mg | | マグネシウム | 23 | 40 | -17 | mg | | リン | 110 | 220 | -110 | mg | | 鉄 | 1.3 | 6.5 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 2.8 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.34 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | 1 | 41 | -40 | μg | | セレン | 9 | 8 | 1 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 16 | -15 | μg | | レチノール | 11 | 560 | -549 | μg | | α-カロテン | 28 | | 28 | μg | | β-カロテン | 69 | | 69 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 84 | 85 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 560 | -542 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 9.3 | -9.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 5.5 | -4.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 24 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.23 | 0.41 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.72 | -0.57 | mg | | ナイアシン | 3 | 5.4 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 8.1 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.35 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 17 | 82 | -65 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 2.2 | -1.49 | mg | | ビオチン | 2.5 | 4.4 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 53 | -51 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |