中国料理 菜類 麻婆豆腐 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
中国料理 菜類 麻婆豆腐と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 菜類 麻婆豆腐 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 80 | 2.5 | 77.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 20.8 | -13.6 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 23.4 | -15.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.4 | 19.3 | -12.9 | g | | コレステロール | 10 | 420 | -410 | mg | | 脂質 | 6.8 | 21.9 | -15.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 31.1 | -28.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | 29.3 | -27.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 39.7 | -35.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 5.1 | -4.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 39.7 | -35.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 12.3 | -10.7 | g | | ナトリウム | 380 | 3600 | -3220 | mg | | カリウム | 150 | 490 | -340 | mg | | カルシウム | 64 | 390 | -326 | mg | | マグネシウム | 43 | 120 | -77 | mg | | リン | 86 | 490 | -404 | mg | | 鉄 | 1.3 | 4.5 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.9 | -2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.47 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.71 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 4 | 86 | -82 | μg | | セレン | 6 | 15 | -9 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 31 | 29 | 2 | μg | | レチノール | 1 | 100 | -99 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 16 | 2300 | -2284 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 17 | 3100 | -3083 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 360 | -357 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 2.2 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 5.1 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 6 | 220 | -214 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.29 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.48 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4.1 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 8.7 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.31 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | μg | | 葉酸 | 13 | 170 | -157 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.47 | -0.26 | mg | | ビオチン | 3.7 | 6 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 11 | -10 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 9.2 | -8.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |