中国料理 菜類 麻婆豆腐 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
中国料理 菜類 麻婆豆腐とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 菜類 麻婆豆腐 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 80 | 2 | 78 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 10.4 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 11.4 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.4 | 39.6 | -33.2 | g | | コレステロール | 10 | 12 | -2 | mg | | 脂質 | 6.8 | 40.4 | -33.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 40.1 | -37.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | 38.2 | -36.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 38.8 | -34.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 6.1 | -5.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 43.3 | -39.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.2 | -0.6 | g | | ナトリウム | 380 | 41 | 339 | mg | | カリウム | 150 | 550 | -400 | mg | | カルシウム | 64 | 240 | -176 | mg | | マグネシウム | 43 | 150 | -107 | mg | | リン | 86 | 320 | -234 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.8 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.77 | -0.65 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.14 | -0.82 | mg | | ヨウ素 | 4 | 12 | -8 | μg | | セレン | 6 | 4 | 2 | μg | | クロム | 3 | 15 | -12 | μg | | モリブデン | 31 | 7 | 24 | μg | | レチノール | 1 | 41 | -40 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 16 | 26 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 17 | 28 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 43 | -40 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 4.5 | -1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.3 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 6 | 4 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.19 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.64 | -0.57 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 2.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 4.3 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 13 | 35 | -22 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 1.18 | -0.97 | mg | | ビオチン | 3.7 | 4.9 | -1.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.1 | 0.9 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |