中国料理 菜類 麻婆豆腐 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
中国料理 菜類 麻婆豆腐と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 菜類 麻婆豆腐 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 80 | 2.6 | 77.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 10.8 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 12.4 | -4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.4 | 26 | -19.6 | g | | コレステロール | 10 | 63 | -53 | mg | | 脂質 | 6.8 | 26.8 | -20 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 53.9 | -51 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | 51.3 | -49.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 57.9 | -53.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 55.9 | -52.1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.3 | -0.7 | g | | ナトリウム | 380 | 140 | 240 | mg | | カリウム | 150 | 500 | -350 | mg | | カルシウム | 64 | 370 | -306 | mg | | マグネシウム | 43 | 40 | 3 | mg | | リン | 86 | 220 | -134 | mg | | 鉄 | 1.3 | 6.5 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.8 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.34 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.05 | 0.27 | mg | | ヨウ素 | 4 | 41 | -37 | μg | | セレン | 6 | 8 | -2 | μg | | クロム | 3 | 4 | -1 | μg | | モリブデン | 31 | 16 | 15 | μg | | レチノール | 1 | 560 | -559 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | | 16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 17 | 85 | -68 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 560 | -557 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 9.3 | -9.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 5.5 | -5.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 0 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 6 | 24 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.41 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.72 | -0.65 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 5.4 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 8.1 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.35 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | μg | | 葉酸 | 13 | 82 | -69 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 2.2 | -1.99 | mg | | ビオチン | 3.7 | 4.4 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 53 | -52 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.4 | 0.6 | g | | 備考 | | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |