中国料理 菜類 八宝菜 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
中国料理 菜類 八宝菜とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 菜類 八宝菜 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 2.3 | 83.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 32 | -27.1 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 41.4 | -35.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | g | | コレステロール | 44 | 22 | 22 | mg | | 脂質 | 3.2 | 3.7 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 1.9 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | 1.7 | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 19.2 | -15.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 36 | -35.1 | g | | 糖アルコール | 0 | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 44.3 | -40.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 8.3 | -7.1 | g | | ナトリウム | 320 | 530 | -210 | mg | | カリウム | 150 | 2400 | -2250 | mg | | カルシウム | 26 | 280 | -254 | mg | | マグネシウム | 14 | 300 | -286 | mg | | リン | 77 | 700 | -623 | mg | | 鉄 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.55 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.16 | 3.72 | -3.56 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2100 | -2097 | μg | | セレン | 7 | 9 | -2 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 1 | 220 | -219 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | 140 | 4100 | -3960 | μg | | β-カロテン | 370 | 25000 | -24630 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 980 | -978 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 27000 | -26560 | μg | | レチノール活性当量 | 49 | 2300 | -2251 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.6 | -4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 25 | 390 | -365 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.69 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.33 | -2.27 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 12 | -10.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 20 | -17.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.59 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 58 | -57.7 | μg | | 葉酸 | 20 | 1900 | -1880 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 1.18 | -0.9 | mg | | ビオチン | 1.3 | 47 | -45.7 | μg | | ビタミンC | 5 | 210 | -205 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | g | | 備考 | 別名：五目うま煮 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |