中国料理 菜類 八宝菜 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
中国料理 菜類 八宝菜と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 菜類 八宝菜 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 2.5 | 83.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 20.8 | -15.9 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 23.4 | -17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 19.3 | -16.4 | g | | コレステロール | 44 | 420 | -376 | mg | | 脂質 | 3.2 | 21.9 | -18.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 31.1 | -28.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | 29.3 | -27.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 39.7 | -35.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 5.1 | -4.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 39.7 | -35.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 12.3 | -11.1 | g | | ナトリウム | 320 | 3600 | -3280 | mg | | カリウム | 150 | 490 | -340 | mg | | カルシウム | 26 | 390 | -364 | mg | | マグネシウム | 14 | 120 | -106 | mg | | リン | 77 | 490 | -413 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.5 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.47 | -0.39 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.71 | -0.55 | mg | | ヨウ素 | 3 | 86 | -83 | μg | | セレン | 7 | 15 | -8 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 29 | -28 | μg | | レチノール | 13 | 100 | -87 | μg | | α-カロテン | 140 | 540 | -400 | μg | | β-カロテン | 370 | 2300 | -1930 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 130 | -128 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 3100 | -2660 | μg | | レチノール活性当量 | 49 | 360 | -311 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 2.2 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 5.1 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 25 | 220 | -195 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.29 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.48 | -0.42 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 4.1 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 8.7 | -6.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.31 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 6.2 | -5.9 | μg | | 葉酸 | 20 | 170 | -150 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.47 | -0.19 | mg | | ビオチン | 1.3 | 6 | -4.7 | μg | | ビタミンC | 5 | 11 | -6 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 9.2 | -8.4 | g | | 備考 | 別名：五目うま煮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |