中国料理 菜類 八宝菜 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
中国料理 菜類 八宝菜と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 菜類 八宝菜 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 2.9 | 83.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 17.8 | -12.9 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 20.2 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 2.7 | 0.2 | g | | コレステロール | 44 | 64 | -20 | mg | | 脂質 | 3.2 | 3.7 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 29.7 | -26.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | 27.9 | -26 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 37.2 | -33.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 3.5 | -2.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 37.1 | -33.3 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 35.6 | -34.4 | g | | ナトリウム | 320 | 13000 | -12680 | mg | | カリウム | 150 | 560 | -410 | mg | | カルシウム | 26 | 72 | -46 | mg | | マグネシウム | 14 | 55 | -41 | mg | | リン | 77 | 230 | -153 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.1 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.14 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.27 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 3 | 3700 | -3697 | μg | | セレン | 7 | 27 | -20 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 12 | -11 | μg | | レチノール | 13 | 10 | 3 | μg | | α-カロテン | 140 | 190 | -50 | μg | | β-カロテン | 370 | 1200 | -830 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 47 | -45 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 2100 | -1660 | μg | | レチノール活性当量 | 49 | 180 | -131 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 8.3 | -8 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 25 | 100 | -75 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.16 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 5.7 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 9.3 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 5.4 | -5.1 | μg | | 葉酸 | 20 | 140 | -120 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.93 | -0.65 | mg | | ビオチン | 1.3 | 4.7 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 5 | 12 | -7 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 33.8 | -33 | g | | 備考 | 別名：五目うま煮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |