中国料理 菜類 八宝菜 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
中国料理 菜類 八宝菜とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 菜類 八宝菜 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 2 | 84 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 6 | -1.1 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 7.1 | -1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 23.1 | -20.2 | g | | コレステロール | 44 | 15 | 29 | mg | | 脂質 | 3.2 | 24.3 | -21.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 66.4 | -63.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | 62.2 | -60.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 63.1 | -59.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 3.2 | -2.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 64.2 | -60.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.9 | -0.7 | g | | ナトリウム | 320 | 170 | 150 | mg | | カリウム | 150 | 320 | -170 | mg | | カルシウム | 26 | 270 | -244 | mg | | マグネシウム | 14 | 53 | -39 | mg | | リン | 77 | 180 | -103 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.47 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 3 | 13 | -10 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 1 | 10 | -9 | μg | | レチノール | 13 | 45 | -32 | μg | | α-カロテン | 140 | 2 | 138 | μg | | β-カロテン | 370 | 23 | 347 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 24 | 416 | μg | | レチノール活性当量 | 49 | 46 | 3 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.6 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 4.2 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 25 | 4 | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.16 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.33 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 2.6 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | | 0.3 | μg | | 葉酸 | 20 | 17 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 1.18 | -0.9 | mg | | ビオチン | 1.3 | 5.4 | -4.1 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | g | | 備考 | 別名：五目うま煮 | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |