中国料理 菜類 八宝菜 と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の栄養素を比較
中国料理 菜類 八宝菜と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 菜類 八宝菜 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 62.8 | 23.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 15.5 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 18.4 | -12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 7.6 | -4.7 | g | | コレステロール | 44 | 76 | -32 | mg | | 脂質 | 3.2 | 7.8 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 11.1 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | 10.6 | -8.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 11 | -7 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 8.2 | -4.4 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.8 | -1.6 | g | | ナトリウム | 320 | 850 | -530 | mg | | カリウム | 150 | 200 | -50 | mg | | カルシウム | 26 | 12 | 14 | mg | | マグネシウム | 14 | 21 | -7 | mg | | リン | 77 | 75 | 2 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.07 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1 | 2 | μg | | セレン | 7 | 15 | -8 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 4 | -3 | μg | | レチノール | 13 | 60 | -47 | μg | | α-カロテン | 140 | | 140 | μg | | β-カロテン | 370 | | 370 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 0 | 440 | μg | | レチノール活性当量 | 49 | 60 | -11 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 25 | 21 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.01 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.18 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 3.1 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 6.6 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 20 | 7 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.65 | -0.37 | mg | | ビオチン | 1.3 | 3.3 | -2 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 2.2 | -1.4 | g | | 備考 | 別名：五目うま煮 | 液汁を含んだもの（液汁 33 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |