中国料理 菜類 酢豚 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
中国料理 菜類 酢豚とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 菜類 酢豚 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 83.4 | 2.3 | 81.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 32 | -28 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 41.4 | -36.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 2.2 | 0.9 | g | | コレステロール | 15 | 22 | -7 | mg | | 脂質 | 3.3 | 3.7 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.8 | 1.9 | 4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6 | 1.7 | 4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 19.2 | -11.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 36 | -35.2 | g | | 糖アルコール | 0 | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 44.3 | -36.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 8.3 | -7.4 | g | | ナトリウム | 210 | 530 | -320 | mg | | カリウム | 130 | 2400 | -2270 | mg | | カルシウム | 9 | 280 | -271 | mg | | マグネシウム | 10 | 300 | -290 | mg | | リン | 52 | 700 | -648 | mg | | 鉄 | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.15 | 3.72 | -3.57 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2100 | -2100 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 2 | 220 | -218 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 200 | 4100 | -3900 | μg | | β-カロテン | 470 | 25000 | -24530 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 980 | -979 | μg | | β-カロテン当量 | 570 | 27000 | -26430 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 2300 | -2250 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.6 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 390 | -384 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.69 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.33 | -2.28 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 12 | -10.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 20 | -17.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.59 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 58 | -57.9 | μg | | 葉酸 | 9 | 1900 | -1891 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.18 | -0.93 | mg | | ビオチン | 1.6 | 47 | -45.4 | μg | | ビタミンC | 4 | 210 | -206 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |