中国料理 菜類 酢豚 とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
中国料理 菜類 酢豚とマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 菜類 酢豚 | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 83.4 | 9.3 | 74.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 2.3 | 1.7 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 3.1 | 1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 0.3 | 2.8 | g | | コレステロール | 15 | 0 | 15 | mg | | 脂質 | 3.3 | 0.7 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.8 | 68.9 | -62.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6 | 66.8 | -60.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 76.6 | -68.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 6.4 | -5.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 84.9 | -77.3 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.1 | -1.2 | g | | ナトリウム | 210 | 1 | 209 | mg | | カリウム | 130 | 1100 | -970 | mg | | カルシウム | 9 | 37 | -28 | mg | | マグネシウム | 10 | 57 | -47 | mg | | リン | 52 | 81 | -29 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.2 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.53 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 2 | 0 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 200 | 15 | 185 | μg | | β-カロテン | 470 | 5900 | -5430 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 280 | -279 | μg | | β-カロテン当量 | 570 | 6100 | -5530 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 500 | -450 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 6.8 | -6.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 0.1 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 16 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.27 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.21 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 3.4 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 4 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.43 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 260 | -251 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.46 | -0.21 | mg | | ビオチン | 1.6 | 5.3 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 4 | 69 | -65 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |