中国料理 菜類 酢豚 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
中国料理 菜類 酢豚と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 菜類 酢豚 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 83.4 | 2.5 | 80.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 20.8 | -16.8 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 23.4 | -18.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 19.3 | -16.2 | g | | コレステロール | 15 | 420 | -405 | mg | | 脂質 | 3.3 | 21.9 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.8 | 31.1 | -24.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6 | 29.3 | -23.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 39.7 | -32 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 5.1 | -4.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 39.7 | -32.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 12.3 | -11.4 | g | | ナトリウム | 210 | 3600 | -3390 | mg | | カリウム | 130 | 490 | -360 | mg | | カルシウム | 9 | 390 | -381 | mg | | マグネシウム | 10 | 120 | -110 | mg | | リン | 52 | 490 | -438 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.5 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.47 | -0.43 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.71 | -0.56 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 5 | 15 | -10 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 29 | -27 | μg | | レチノール | 2 | 100 | -98 | μg | | α-カロテン | 200 | 540 | -340 | μg | | β-カロテン | 470 | 2300 | -1830 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 130 | -129 | μg | | β-カロテン当量 | 570 | 3100 | -2530 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 360 | -310 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 2.2 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 5.1 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 220 | -214 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.29 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.48 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 4.1 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 8.7 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.31 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 170 | -161 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.47 | -0.22 | mg | | ビオチン | 1.6 | 6 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 4 | 11 | -7 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 9.2 | -8.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |