中国料理 菜類 酢豚 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
中国料理 菜類 酢豚とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 菜類 酢豚 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 83.4 | 2 | 81.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 10.4 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 11.4 | -6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 39.6 | -36.5 | g | | コレステロール | 15 | 12 | 3 | mg | | 脂質 | 3.3 | 40.4 | -37.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.8 | 40.1 | -33.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6 | 38.2 | -32.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 38.8 | -31.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 6.1 | -5.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 43.3 | -35.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | g | | ナトリウム | 210 | 41 | 169 | mg | | カリウム | 130 | 550 | -420 | mg | | カルシウム | 9 | 240 | -231 | mg | | マグネシウム | 10 | 150 | -140 | mg | | リン | 52 | 320 | -268 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.8 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.77 | -0.73 | mg | | マンガン | 0.15 | 1.14 | -0.99 | mg | | ヨウ素 | 0 | 12 | -12 | μg | | セレン | 5 | 4 | 1 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 2 | 7 | -5 | μg | | レチノール | 2 | 41 | -39 | μg | | α-カロテン | 200 | 3 | 197 | μg | | β-カロテン | 470 | 26 | 444 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 570 | 28 | 542 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 43 | 7 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 4.5 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 4 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.19 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.64 | -0.59 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 2.1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 4.3 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 35 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.18 | -0.93 | mg | | ビオチン | 1.6 | 4.9 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |