中国料理 菜類 酢豚 とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
中国料理 菜類 酢豚とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 菜類 酢豚 | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 83.4 | 0.5 | 82.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 5.8 | -1.8 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 6.9 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 32.8 | -29.7 | g | | コレステロール | 15 | 19 | -4 | mg | | 脂質 | 3.3 | 34.1 | -30.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.8 | 59.3 | -52.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6 | 56.5 | -50.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 53.9 | -46.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 3.9 | -3.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 55.8 | -48.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | g | | ナトリウム | 210 | 64 | 146 | mg | | カリウム | 130 | 440 | -310 | mg | | カルシウム | 9 | 240 | -231 | mg | | マグネシウム | 10 | 74 | -64 | mg | | リン | 52 | 240 | -188 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.4 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.41 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 0 | 19 | -19 | μg | | セレン | 5 | 6 | -1 | μg | | クロム | 1 | 24 | -23 | μg | | モリブデン | 2 | 11 | -9 | μg | | レチノール | 2 | 63 | -61 | μg | | α-カロテン | 200 | 4 | 196 | μg | | β-カロテン | 470 | 35 | 435 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 570 | 37 | 533 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 66 | -16 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 1 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 6.5 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 6 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.19 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.41 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.2 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.8 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 18 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.56 | -1.31 | mg | | ビオチン | 1.6 | 7.6 | -6 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 備考 | | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |