中国料理 菜類 酢豚 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
中国料理 菜類 酢豚と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 菜類 酢豚 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 83.4 | 5.3 | 78.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 9.5 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 10.9 | -6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 17.7 | -14.6 | g | | コレステロール | 15 | 17 | -2 | mg | | 脂質 | 3.3 | 18.5 | -15.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.8 | 57 | -50.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6 | 52.1 | -46.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 54.7 | -47 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 5.8 | -5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 58.6 | -51 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 6.7 | -5.8 | g | | ナトリウム | 210 | 2300 | -2090 | mg | | カリウム | 130 | 190 | -60 | mg | | カルシウム | 9 | 190 | -181 | mg | | マグネシウム | 10 | 25 | -15 | mg | | リン | 52 | 110 | -58 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.41 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 5 | 22 | -17 | μg | | クロム | 1 | 9 | -8 | μg | | モリブデン | 2 | 15 | -13 | μg | | レチノール | 2 | 2 | 0 | μg | | α-カロテン | 200 | 49 | 151 | μg | | β-カロテン | 470 | 260 | 210 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 7 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 570 | 290 | 280 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 26 | 24 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 3.1 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 7.5 | -6.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 4 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 6 | 17 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.9 | -0.73 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.61 | -0.56 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.2 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.9 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 16 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.3 | -0.05 | mg | | ビオチン | 1.6 | 2.3 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 4 | 2 | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 5.8 | -5.3 | g | | 備考 | | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |