中国料理 点心類 中華ちまき と調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースの栄養素を比較
中国料理 点心類 中華ちまきと調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 点心類 中華ちまき | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 差 | 単位 | | 水分 | 59.5 | 0.1 | 59.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 6.8 | -1.8 | g | | たんぱく質 | 5.9 | 5.6 | 0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.2 | 0.6 | 4.6 | g | | コレステロール | 16 | Tr | 16 | mg | | 脂質 | 5.5 | 0.7 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.1 | 54.2 | -26.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.6 | 51.5 | -25.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.4 | 57.1 | -28.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 3.3 | -2.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.7 | 62.4 | -34.7 | g | | 有機酸 | | 2 | -2 | g | | 灰分 | 1.3 | 30.1 | -28.8 | g | | ナトリウム | 420 | 12000 | -11580 | mg | | カリウム | 100 | 82 | 18 | mg | | カルシウム | 6 | 110 | -104 | mg | | マグネシウム | 11 | 10 | 1 | mg | | リン | 45 | 18 | 27 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.02 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.47 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 8 | 4 | 4 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | (Tr) | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 28 | 3 | 25 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 20 | 3 | 17 | μg | | β-カロテン | 46 | 34 | 12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン当量 | 56 | 43 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 4 | 6 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.3 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 8 | 7 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.01 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.3 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 0.3 | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 4 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.08 | 0.4 | mg | | ビオチン | 1.6 | 0.8 | 0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 30.6 | -29.5 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |