中国料理 点心類 中華ちまき とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
中国料理 点心類 中華ちまきとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 点心類 中華ちまき | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 59.5 | 2.3 | 57.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 10.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 5.9 | 13.8 | -7.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.2 | 2.8 | 2.4 | g | | コレステロール | 16 | 0 | 16 | mg | | 脂質 | 5.5 | 4.4 | 1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.1 | | 28.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.6 | | 25.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.4 | 46.7 | -18.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 28 | -27.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.7 | 70.2 | -42.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 8.6 | -7.3 | g | | ナトリウム | 420 | 230 | 190 | mg | | カリウム | 100 | 2300 | -2200 | mg | | カルシウム | 6 | 1200 | -1194 | mg | | マグネシウム | 11 | 210 | -199 | mg | | リン | 45 | 270 | -225 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.8 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.17 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.33 | 2.75 | -2.42 | mg | | ヨウ素 | 8 | 5 | 3 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | (Tr) | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 28 | 130 | -102 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 20 | 24 | -4 | μg | | β-カロテン | 46 | 10000 | -9954 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 56 | 10000 | -9944 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 860 | -850 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 9.4 | -9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 8 | 1500 | -1492 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.8 | -0.75 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 6 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 10 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.75 | -0.65 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 820 | -814 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 1.31 | -0.83 | mg | | ビオチン | 1.6 | 20 | -18.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |