洋風料理 シチュー類 チキンシチュー とチアシード 乾の栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 チキンシチューとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 チキンシチュー | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.7 | 6.5 | 70.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 18 | -12.2 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 19.4 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.6 | 32.7 | -25.1 | g | | コレステロール | 31 | 1 | 30 | mg | | 脂質 | 8 | 33.9 | -25.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6 | 0.9 | 5.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.5 | 0.9 | 4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 0 | 7.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 36.9 | -35.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 34.5 | -26.7 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.2 | 4.7 | -3.5 | g | | ナトリウム | 280 | 0 | 280 | mg | | カリウム | 160 | 760 | -600 | mg | | カルシウム | 38 | 570 | -532 | mg | | マグネシウム | 13 | 360 | -347 | mg | | リン | 77 | 820 | -743 | mg | | 鉄 | 0.4 | 7.6 | -7.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.9 | -5.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.79 | -1.75 | mg | | マンガン | 0.07 | 4.8 | -4.73 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 1 | 11 | -10 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 2 | 44 | -42 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 370 | 3 | 367 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 430 | 3 | 427 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 0 | 53 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 14 | -12.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 26 | 1 | 25 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.97 | -0.93 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 9.8 | -8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 15 | -12.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.42 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 15 | 84 | -69 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.53 | -0.03 | mg | | ビオチン | 1.1 | 24 | -22.9 | μg | | ビタミンC | 7 | 1 | 6 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |