洋風料理 シチュー類 チキンシチュー とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 チキンシチューとつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 チキンシチュー | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.7 | 12 | 64.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 17.8 | -12 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 20.8 | -14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.6 | 1 | 6.6 | g | | コレステロール | 31 | 0 | 31 | mg | | 脂質 | 8 | 1.6 | 6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6 | 39.6 | -33.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.5 | 36.1 | -30.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 43.3 | -35.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 22 | -20.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 61.8 | -54 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 3.9 | -2.7 | g | | ナトリウム | 280 | 1 | 279 | mg | | カリウム | 160 | 1400 | -1240 | mg | | カルシウム | 38 | 280 | -242 | mg | | マグネシウム | 13 | 230 | -217 | mg | | リン | 77 | 320 | -243 | mg | | 鉄 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.1 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.73 | -0.69 | mg | | マンガン | 0.07 | 2.92 | -2.85 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 220 | -218 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 130 | 1 | 129 | μg | | β-カロテン | 370 | 20 | 350 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 430 | 22 | 408 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 2 | 51 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 5.4 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 8.1 | -7.8 | mg | | ビタミンK | 26 | 50 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.5 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 2 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 5.9 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.28 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 15 | 210 | -195 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.75 | -0.25 | mg | | ビオチン | 1.1 | 9.7 | -8.6 | μg | | ビタミンC | 7 | 3 | 4 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |