洋風料理 シチュー類 チキンシチュー と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 チキンシチューと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 チキンシチュー | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.7 | 2.8 | 73.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 17 | -11.2 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 18.3 | -12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.6 | 0.5 | 7.1 | g | | コレステロール | 31 | 16 | 15 | mg | | 脂質 | 8 | 0.8 | 7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6 | 10.9 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.5 | 10.4 | -4.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 28.5 | -21 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 3.3 | -2.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 30.5 | -22.7 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.2 | 47.6 | -46.4 | g | | ナトリウム | 280 | 18000 | -17720 | mg | | カリウム | 160 | 490 | -330 | mg | | カルシウム | 38 | 76 | -38 | mg | | マグネシウム | 13 | 61 | -48 | mg | | リン | 77 | 220 | -143 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.6 | -0.53 | mg | | ヨウ素 | 4 | 140 | -136 | μg | | セレン | 1 | 39 | -38 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 2 | 29 | -27 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 130 | 260 | -130 | μg | | β-カロテン | 370 | 2200 | -1830 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 65 | -63 | μg | | β-カロテン当量 | 430 | 2300 | -1870 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 200 | -147 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.5 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 0.3 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 26 | 57 | -31 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.31 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 5.1 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 7.5 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.17 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 4.7 | -4.6 | μg | | 葉酸 | 15 | 170 | -155 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.41 | 0.09 | mg | | ビオチン | 1.1 | 8.3 | -7.2 | μg | | ビタミンC | 7 | 25 | -18 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 45.7 | -45 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |