洋風料理 シチュー類 チキンシチュー と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 チキンシチューと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 チキンシチュー | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.7 | 5.7 | 71 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 10.2 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 13 | -6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.6 | 11.6 | -4 | g | | コレステロール | 31 | 8 | 23 | mg | | 脂質 | 8 | 12.2 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6 | | 6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.5 | | 5.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 29.8 | -22.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 36.9 | -35.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 63.3 | -55.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.8 | -4.6 | g | | ナトリウム | 280 | 40 | 240 | mg | | カリウム | 160 | 1700 | -1540 | mg | | カルシウム | 38 | 540 | -502 | mg | | マグネシウム | 13 | 220 | -207 | mg | | リン | 77 | 400 | -323 | mg | | 鉄 | 0.4 | 29 | -28.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.8 | -0.76 | mg | | マンガン | 0.07 | 4.84 | -4.77 | mg | | ヨウ素 | 4 | 5 | -1 | μg | | セレン | 1 | 18 | -17 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 2 | 42 | -40 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 130 | 20 | 110 | μg | | β-カロテン | 370 | 380 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 430 | 390 | 40 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 32 | 21 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.4 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 2.6 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 26 | 86 | -60 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 7 | -5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 8.7 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.59 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 15 | 60 | -45 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 2.06 | -1.56 | mg | | ビオチン | 1.1 | 28 | -26.9 | μg | | ビタミンC | 7 | 2 | 5 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |