洋風料理 シチュー類 チキンシチュー とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 チキンシチューとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 チキンシチュー | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 76.7 | 2.3 | 74.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 10.8 | -5 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 13.8 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.6 | 2.8 | 4.8 | g | | コレステロール | 31 | 0 | 31 | mg | | 脂質 | 8 | 4.4 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6 | | 6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.5 | | 5.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 46.7 | -39.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 28 | -26.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 70.2 | -62.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 8.6 | -7.4 | g | | ナトリウム | 280 | 230 | 50 | mg | | カリウム | 160 | 2300 | -2140 | mg | | カルシウム | 38 | 1200 | -1162 | mg | | マグネシウム | 13 | 210 | -197 | mg | | リン | 77 | 270 | -193 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.07 | 2.75 | -2.68 | mg | | ヨウ素 | 4 | 5 | -1 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 1 | 12 | -11 | μg | | モリブデン | 2 | 130 | -128 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 130 | 24 | 106 | μg | | β-カロテン | 370 | 10000 | -9630 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 110 | -108 | μg | | β-カロテン当量 | 430 | 10000 | -9570 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 860 | -807 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 9.4 | -8.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 1 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 26 | 1500 | -1474 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 6 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 10 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.75 | -0.65 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 15 | 820 | -805 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.31 | -0.81 | mg | | ビオチン | 1.1 | 20 | -18.9 | μg | | ビタミンC | 7 | 1100 | -1093 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |