洋風料理 シチュー類 チキンシチュー とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 チキンシチューとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 チキンシチュー | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 76.7 | 25.5 | 51.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 6.6 | -0.8 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 7.3 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.6 | 27.8 | -20.2 | g | | コレステロール | 31 | 130 | -99 | mg | | 脂質 | 8 | 29.6 | -21.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6 | 36.3 | -30.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.5 | 33.5 | -28 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 36.3 | -28.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 2.8 | -1.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 36.6 | -28.8 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | g | | ナトリウム | 280 | 180 | 100 | mg | | カリウム | 160 | 110 | 50 | mg | | カルシウム | 38 | 55 | -17 | mg | | マグネシウム | 13 | 14 | -1 | mg | | リン | 77 | 120 | -43 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 4 | 15 | -11 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 9 | -7 | μg | | レチノール | 17 | 120 | -103 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 370 | 41 | 329 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 4 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 430 | 43 | 387 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 100 | -47 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 2.5 | -2.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 3.3 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 5.3 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 26 | 12 | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.16 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.3 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 15 | 60 | -45 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | ビオチン | 1.1 | 9.4 | -8.3 | μg | | ビタミンC | 7 | 0 | 7 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |