洋風料理 シチュー類 チキンシチュー と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 チキンシチューと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 チキンシチュー | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 76.7 | 5.3 | 71.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 9.5 | -3.7 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 10.9 | -4.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.6 | 17.7 | -10.1 | g | | コレステロール | 31 | 17 | 14 | mg | | 脂質 | 8 | 18.5 | -10.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6 | 57 | -51 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.5 | 52.1 | -46.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 54.7 | -47.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 5.8 | -4.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 58.6 | -50.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 6.7 | -5.5 | g | | ナトリウム | 280 | 2300 | -2020 | mg | | カリウム | 160 | 190 | -30 | mg | | カルシウム | 38 | 190 | -152 | mg | | マグネシウム | 13 | 25 | -12 | mg | | リン | 77 | 110 | -33 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | 4 | 5 | -1 | μg | | セレン | 1 | 22 | -21 | μg | | クロム | 1 | 9 | -8 | μg | | モリブデン | 2 | 15 | -13 | μg | | レチノール | 17 | 2 | 15 | μg | | α-カロテン | 130 | 49 | 81 | μg | | β-カロテン | 370 | 260 | 110 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 7 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 430 | 290 | 140 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 26 | 27 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 3.1 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 7.5 | -6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 4 | -3.7 | mg | | ビタミンK | 26 | 17 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.9 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.61 | -0.51 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 1.2 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.9 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 15 | 16 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | ビオチン | 1.1 | 2.3 | -1.2 | μg | | ビタミンC | 7 | 2 | 5 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 5.8 | -5.1 | g | | 備考 | | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |