洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ とふのり 素干しの栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケとふのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | ふのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 14.7 | 39.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | | 4.4 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 13.8 | -8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.3 | 0.6 | 14.7 | g | | コレステロール | 7 | 24 | -17 | mg | | 脂質 | 16 | 1 | 15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | | 23.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.6 | | 21.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.4 | 15.1 | 8.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 43.1 | -41.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.4 | 57.8 | -34.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 12.7 | -11.4 | g | | ナトリウム | 330 | 2700 | -2370 | mg | | カリウム | 150 | 600 | -450 | mg | | カルシウム | 47 | 330 | -283 | mg | | マグネシウム | 18 | 730 | -712 | mg | | リン | 76 | 130 | -54 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.8 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.38 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.65 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | (Tr) | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 1 | 38 | -37 | μg | | β-カロテン | 10 | 670 | -660 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 34 | -24 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 700 | -681 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 59 | -43 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.7 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 0 | 7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 21 | 430 | -409 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.61 | -0.53 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.7 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4.6 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 68 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.94 | -0.6 | mg | | ビオチン | 0.2 | | 0.2 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 6.9 | -6.1 | g | | 備考 | | 別名： のげのり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |