洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ とあおのり 素干しの栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 6.5 | 47.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 21.4 | -17 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 29.4 | -24.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.3 | 3.3 | 12 | g | | コレステロール | 7 | Tr | 7 | mg | | 脂質 | 16 | 5.2 | 10.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | 0.2 | 23.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.6 | 0.2 | 21.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.4 | 15.7 | 7.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 35.2 | -33.8 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 23.4 | 41 | -17.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 17.8 | -16.5 | g | | ナトリウム | 330 | 3200 | -2870 | mg | | カリウム | 150 | 2500 | -2350 | mg | | カルシウム | 47 | 750 | -703 | mg | | マグネシウム | 18 | 1400 | -1382 | mg | | リン | 76 | 390 | -314 | mg | | 鉄 | 0.4 | 77 | -76.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.58 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.18 | 13 | -12.82 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2700 | -2699 | μg | | セレン | (Tr) | 7 | -7 | μg | | クロム | 0 | 39 | -39 | μg | | モリブデン | 1 | 18 | -17 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 1 | 2200 | -2199 | μg | | β-カロテン | 10 | 20000 | -19990 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 81 | -71 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 21000 | -20981 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 1700 | -1684 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 2.5 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 0 | 7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 21 | 3 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.92 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.66 | -1.58 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 6.3 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 14 | -12.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.5 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 32 | -31.9 | μg | | 葉酸 | 27 | 270 | -243 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.57 | -0.23 | mg | | ビオチン | 0.2 | 71 | -70.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 62 | -60 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 8.1 | -7.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |