洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ とあおさ 素干しの栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケとあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 16.9 | 37.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 16.9 | -12.5 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 22.1 | -17 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.3 | 0.4 | 14.9 | g | | コレステロール | 7 | 1 | 6 | mg | | 脂質 | 16 | 0.6 | 15.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | | 23.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.6 | | 21.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.4 | 18 | 5.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 29.1 | -27.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.4 | 41.7 | -18.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 18.7 | -17.4 | g | | ナトリウム | 330 | 3900 | -3570 | mg | | カリウム | 150 | 3200 | -3050 | mg | | カルシウム | 47 | 490 | -443 | mg | | マグネシウム | 18 | 3200 | -3182 | mg | | リン | 76 | 160 | -84 | mg | | 鉄 | 0.4 | 5.3 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.8 | -0.74 | mg | | マンガン | 0.18 | 17 | -16.82 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2200 | -2199 | μg | | セレン | (Tr) | 8 | -8 | μg | | クロム | 0 | 160 | -160 | μg | | モリブデン | 1 | 23 | -22 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 1 | 300 | -299 | μg | | β-カロテン | 10 | 2500 | -2490 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 27 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 2700 | -2681 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 220 | -204 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 1.1 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 0 | 7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 21 | 5 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.48 | -0.4 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 10 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 16 | -14.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 27 | 180 | -153 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.44 | -0.1 | mg | | ビオチン | 0.2 | 31 | -30.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 25 | -23 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 9.9 | -9.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |