洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ とくこ 実 乾の栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケとくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 4.8 | 49.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 6.6 | -2.2 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 12.3 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.3 | | 15.3 | g | | コレステロール | 7 | | 7 | mg | | 脂質 | 16 | 4.1 | 11.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | | 23.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.6 | | 21.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.4 | 81 | -57.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | | 1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.4 | 75.3 | -51.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 3.5 | -2.2 | g | | ナトリウム | 330 | 510 | -180 | mg | | カリウム | 150 | 1400 | -1250 | mg | | カルシウム | 47 | 47 | 0 | mg | | マグネシウム | 18 | 77 | -59 | mg | | リン | 76 | 180 | -104 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.69 | -0.63 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.71 | -0.53 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2 | -1 | μg | | セレン | (Tr) | 3 | -3 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 1 | 13 | -12 | μg | | レチノール | 15 | | 15 | μg | | α-カロテン | 1 | 33 | -32 | μg | | β-カロテン | 10 | 800 | -790 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 4400 | -4390 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 3000 | -2981 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 250 | -234 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 5.7 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 0.8 | 6.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 21 | 10 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.28 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.4 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.6 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4.6 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.32 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 99 | -72 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.71 | -0.37 | mg | | ビオチン | 0.2 | 24 | -23.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 9 | -7 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | g | | 備考 | | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |