洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ と（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いための栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケと（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 85.8 | -31.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 0.8 | 3.6 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 1.1 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.3 | | 15.3 | g | | コレステロール | 7 | | 7 | mg | | 脂質 | 16 | 5.1 | 10.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | 3.8 | 19.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.6 | 3.8 | 17.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.4 | 7.8 | 15.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | | 1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.4 | 7.6 | 15.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | g | | ナトリウム | 330 | Tr | 330 | mg | | カリウム | 150 | 270 | -120 | mg | | カルシウム | 47 | 5 | 42 | mg | | マグネシウム | 18 | 11 | 7 | mg | | リン | 76 | 30 | 46 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.11 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 7 | -6 | μg | | レチノール | 15 | | 15 | μg | | α-カロテン | 1 | 150 | -149 | μg | | β-カロテン | 10 | 480 | -470 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 320 | -310 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 720 | -701 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 60 | -44 | μg | | ビタミンD | 0.1 | | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 5.2 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 2.5 | 4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0.1 | 1.3 | mg | | ビタミンK | 21 | 11 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.4 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 1.6 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.34 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 57 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.26 | 0.08 | mg | | ビオチン | 0.2 | 2.6 | -2.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 170 | -168 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | | 別名： パプリカ
へた、しん及び種子を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン：0ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |