洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 9.5 | 44.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 9.3 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 14.2 | -9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.3 | 1.1 | 14.2 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16 | 2.1 | 13.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | 29.2 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.6 | 29.2 | -7.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.4 | 47.8 | -24.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 21.7 | -20.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.4 | 67.3 | -43.9 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 1.3 | 6.9 | -5.6 | g | | ナトリウム | 330 | 120 | 210 | mg | | カリウム | 150 | 3200 | -3050 | mg | | カルシウム | 47 | 110 | -63 | mg | | マグネシウム | 18 | 180 | -162 | mg | | リン | 76 | 300 | -224 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.2 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.9 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.82 | -0.76 | mg | | マンガン | 0.18 | 1.22 | -1.04 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | (Tr) | 16 | -16 | μg | | クロム | 0 | 11 | -11 | μg | | モリブデン | 1 | 29 | -28 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 1 | 17 | -16 | μg | | β-カロテン | 10 | 2600 | -2590 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 2600 | -2581 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 220 | -204 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 18 | -16.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 1.8 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | Tr | 1.4 | mg | | ビタミンK | 21 | 31 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.68 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.3 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 13 | -12.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 14 | -12.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.95 | -0.91 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 120 | -93 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.08 | -0.74 | mg | | ビオチン | 0.2 | 43 | -42.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 15 | -13 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |