洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ とけし 乾の栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 3 | 51.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 20.2 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 19.3 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.3 | 47.6 | -32.3 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16 | 49.1 | -33.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | 3.3 | 20 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.6 | 3.2 | 18.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.4 | 5.8 | 17.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 16.5 | -15.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.4 | 21.8 | 1.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 6.8 | -5.5 | g | | ナトリウム | 330 | 4 | 326 | mg | | カリウム | 150 | 700 | -550 | mg | | カルシウム | 47 | 1700 | -1653 | mg | | マグネシウム | 18 | 350 | -332 | mg | | リン | 76 | 820 | -744 | mg | | 鉄 | 0.4 | 23 | -22.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.1 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.48 | -1.42 | mg | | マンガン | 0.18 | 6.88 | -6.7 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | (Tr) | 8 | -8 | μg | | クロム | 0 | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 1 | 120 | -119 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 10 | 6 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 6 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | Tr | 16 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 1.5 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 9.4 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0.1 | 1.3 | mg | | ビタミンK | 21 | Tr | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.61 | -1.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.2 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4.3 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.45 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 180 | -153 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.81 | -0.47 | mg | | ビオチン | 0.2 | 47 | -46.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |