洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ とかや いりの栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケとかや いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | かや いり | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 1.2 | 52.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | | 4.4 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 8.7 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.3 | 56.2 | -40.9 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16 | 64.9 | -48.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | | 23.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.6 | | 21.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.4 | 13.1 | 10.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 18.2 | -16.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.4 | 22.6 | 0.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.6 | -1.3 | g | | ナトリウム | 330 | 6 | 324 | mg | | カリウム | 150 | 470 | -320 | mg | | カルシウム | 47 | 58 | -11 | mg | | マグネシウム | 18 | 200 | -182 | mg | | リン | 76 | 300 | -224 | mg | | 鉄 | 0.4 | 3.3 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.92 | -0.86 | mg | | マンガン | 0.18 | 2.62 | -2.44 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | (Tr) | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 10 | | 10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 75 | -56 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 6 | 10 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 8.5 | -6.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 68 | -67.8 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 1.1 | 6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0.8 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 21 | 3 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.5 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 3 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 55 | -28 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.62 | -0.28 | mg | | ビオチン | 0.2 | | 0.2 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | | 廃棄率： 殻つきの場合35% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |