洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 12 | 42.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 19.7 | -15.3 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 23.2 | -18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.3 | 1 | 14.3 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16 | 1.5 | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | 45.2 | -21.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.6 | 41.1 | -19.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.4 | 47.9 | -24.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 16.7 | -15.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.4 | 60.7 | -37.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.7 | -1.4 | g | | ナトリウム | 330 | Tr | 330 | mg | | カリウム | 150 | 1000 | -850 | mg | | カルシウム | 47 | 57 | -10 | mg | | マグネシウム | 18 | 100 | -82 | mg | | リン | 76 | 430 | -354 | mg | | 鉄 | 0.4 | 9 | -8.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4.8 | -4.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.95 | -0.89 | mg | | マンガン | 0.18 | 1.57 | -1.39 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | (Tr) | 54 | -54 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 180 | -179 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 10 | 29 | -19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 2 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 30 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 3 | 13 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.8 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 5.2 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | Tr | 1.4 | mg | | ビタミンK | 21 | 17 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.52 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.17 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 5.3 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 77 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.58 | -1.24 | mg | | ビオチン | 0.2 | 23 | -22.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |