洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケとらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 11.7 | 42.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 18.8 | -14.4 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 21.9 | -16.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.3 | 1.3 | 14 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16 | 1.8 | 14.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | 37.2 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.6 | 33.8 | -12.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.4 | 44.8 | -21.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 19.6 | -18.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.4 | 60.8 | -37.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 3.8 | -2.5 | g | | ナトリウム | 330 | Tr | 330 | mg | | カリウム | 150 | 1800 | -1650 | mg | | カルシウム | 47 | 78 | -31 | mg | | マグネシウム | 18 | 170 | -152 | mg | | リン | 76 | 250 | -174 | mg | | 鉄 | 0.4 | 6.2 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.7 | -0.64 | mg | | マンガン | 0.18 | 1.85 | -1.67 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | (Tr) | 17 | -17 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 380 | -379 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 10 | 5 | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 3 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 6 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | Tr | 16 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.1 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 4.8 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0.2 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 21 | 6 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.47 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.9 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 5.7 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.4 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 120 | -93 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.05 | -0.71 | mg | | ビオチン | 0.2 | 9.2 | -9 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |