洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケとつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 12 | 42.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 17.8 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 20.8 | -15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.3 | 1 | 14.3 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16 | 1.6 | 14.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | 39.6 | -16.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.6 | 36.1 | -14.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.4 | 43.3 | -19.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 22 | -20.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.4 | 61.8 | -38.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 3.9 | -2.6 | g | | ナトリウム | 330 | 1 | 329 | mg | | カリウム | 150 | 1400 | -1250 | mg | | カルシウム | 47 | 280 | -233 | mg | | マグネシウム | 18 | 230 | -212 | mg | | リン | 76 | 320 | -244 | mg | | 鉄 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.1 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.73 | -0.67 | mg | | マンガン | 0.18 | 2.92 | -2.74 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | (Tr) | 3 | -3 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 1 | 220 | -219 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン | 10 | 20 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 3 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 22 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 2 | 14 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.1 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 5.4 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 8.1 | -6.7 | mg | | ビタミンK | 21 | 50 | -29 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.5 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 5.9 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.28 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 210 | -183 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.75 | -0.41 | mg | | ビオチン | 0.2 | 9.7 | -9.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 3 | -1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |