洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 5 | 49.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 27.7 | -23.3 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 28.7 | -23.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.3 | 2.2 | 13.1 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16 | 2.2 | 13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | 5.5 | 17.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.6 | 5.4 | 16.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.4 | 52.6 | -29.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | | 1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.4 | 51.6 | -28.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 12.5 | -11.2 | g | | ナトリウム | 330 | 880 | -550 | mg | | カリウム | 150 | 3600 | -3450 | mg | | カルシウム | 47 | 1300 | -1253 | mg | | マグネシウム | 18 | 380 | -362 | mg | | リン | 76 | 460 | -384 | mg | | 鉄 | 0.4 | 18 | -17.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.97 | -0.91 | mg | | マンガン | 0.18 | 6.63 | -6.45 | mg | | ヨウ素 | 1 | 22 | -21 | μg | | セレン | (Tr) | 7 | -7 | μg | | クロム | 0 | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 1 | 110 | -109 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 10 | 28000 | -27990 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 28000 | -27981 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 2300 | -2284 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 7.2 | -5.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 1.6 | 5.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 21 | 1300 | -1279 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.89 | -0.83 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.02 | -1.94 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 12 | -11.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 20 | -18.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 1.47 | -1.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 1400 | -1373 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.68 | -1.34 | mg | | ビオチン | 0.2 | 24 | -23.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 820 | -818 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 2.2 | -1.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |