洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ と調味料類 （みそ類） 米みそ 甘みその栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケと調味料類 （みそ類） 米みそ 甘みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | 調味料類 （みそ類） 米みそ 甘みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 54.1 | 42.6 | 11.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 8.7 | -4.3 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 9.7 | -4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.3 | 3 | 12.3 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16 | 3 | 13 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | | 23.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.6 | | 21.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.4 | 33.3 | -9.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 5.6 | -4.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.4 | 37.9 | -14.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 6.8 | -5.5 | g | | ナトリウム | 330 | 2400 | -2070 | mg | | カリウム | 150 | 340 | -190 | mg | | カルシウム | 47 | 80 | -33 | mg | | マグネシウム | 18 | 32 | -14 | mg | | リン | 76 | 130 | -54 | mg | | 鉄 | 0.4 | 3.4 | -3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.22 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.18 | | 0.18 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 33 | -32 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 10 | | 10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 0 | 19 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.3 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 3 | 4.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 1.6 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 21 | 8 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.5 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 3.5 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 21 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | Tr | 0.34 | mg | | ビオチン | 0.2 | 5.4 | -5.2 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 6.1 | -5.3 | g | | 備考 | | 別名： 西京みそ、関西白みそ等
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |