洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 54.6 | 9.5 | 45.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 9.3 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 14.2 | -9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.5 | 1.1 | 15.4 | g | | コレステロール | 8 | 0 | 8 | mg | | 脂質 | 17.1 | 2.1 | 15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.2 | 29.2 | -6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.1 | 29.2 | -8.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.4 | 47.8 | -25.4 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 21.7 | -20.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 22 | 67.3 | -45.3 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 1.2 | 6.9 | -5.7 | g | | ナトリウム | 320 | 120 | 200 | mg | | カリウム | 94 | 3200 | -3106 | mg | | カルシウム | 30 | 110 | -80 | mg | | マグネシウム | 14 | 180 | -166 | mg | | リン | 51 | 300 | -249 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.2 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.9 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.82 | -0.74 | mg | | マンガン | 0.15 | 1.22 | -1.07 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | (Tr) | 16 | -16 | μg | | クロム | 0 | 11 | -11 | μg | | モリブデン | 1 | 29 | -28 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 8 | 2600 | -2592 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 2600 | -2592 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 220 | -211 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 18 | -15.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 1.8 | 5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | Tr | 1.6 | mg | | ビタミンK | 23 | 31 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.68 | -0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.3 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 13 | -12.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 14 | -12.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.95 | -0.92 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 12 | 120 | -108 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 1.08 | -0.85 | mg | | ビオチン | 0.2 | 43 | -42.8 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 15 | -15 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |