洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ とペカン フライ 味付けの栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケとペカン フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ | ペカン フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 54.6 | 1.9 | 52.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 8 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 9.6 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.5 | 71.9 | -55.4 | g | | コレステロール | 8 | 0 | 8 | mg | | 脂質 | 17.1 | 73.4 | -56.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.2 | 5.9 | 17.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.1 | 5.6 | 15.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.4 | 9.3 | 13.1 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 7.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 22 | 13.3 | 8.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.8 | -0.6 | g | | ナトリウム | 320 | 140 | 180 | mg | | カリウム | 94 | 370 | -276 | mg | | カルシウム | 30 | 60 | -30 | mg | | マグネシウム | 14 | 120 | -106 | mg | | リン | 51 | 270 | -219 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.84 | -0.76 | mg | | マンガン | 0.15 | 4.37 | -4.22 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | (Tr) | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 36 | -28 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 45 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 4 | 5 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 1.7 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 25 | -17.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | ビタミンK | 23 | 4 | 19 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.19 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 2.4 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 12 | 43 | -31 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 1.49 | -1.26 | mg | | ビオチン | 0.2 | | 0.2 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |