洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ とけし 乾の栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 54.6 | 3 | 51.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 20.2 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 19.3 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.5 | 47.6 | -31.1 | g | | コレステロール | 8 | 0 | 8 | mg | | 脂質 | 17.1 | 49.1 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.2 | 3.3 | 19.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.1 | 3.2 | 17.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.4 | 5.8 | 16.6 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 16.5 | -15.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 22 | 21.8 | 0.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 6.8 | -5.6 | g | | ナトリウム | 320 | 4 | 316 | mg | | カリウム | 94 | 700 | -606 | mg | | カルシウム | 30 | 1700 | -1670 | mg | | マグネシウム | 14 | 350 | -336 | mg | | リン | 51 | 820 | -769 | mg | | 鉄 | 0.4 | 23 | -22.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.1 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.48 | -1.4 | mg | | マンガン | 0.15 | 6.88 | -6.73 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | (Tr) | 8 | -8 | μg | | クロム | 0 | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 1 | 120 | -119 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 6 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 6 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | Tr | 9 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 1.5 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 9.4 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | ビタミンK | 23 | Tr | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 1.61 | -1.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.2 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 4.3 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.45 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 12 | 180 | -168 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.81 | -0.58 | mg | | ビオチン | 0.2 | 47 | -46.8 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |