洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 54.6 | 4.5 | 50.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 25.3 | -20.9 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 26.5 | -21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.5 | 48.7 | -32.2 | g | | コレステロール | 8 | 0 | 8 | mg | | 脂質 | 17.1 | 51.8 | -34.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.2 | 2.1 | 21.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.1 | 2 | 19.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.4 | 9 | 13.4 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 7.3 | -6.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 22 | 12 | 10 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.2 | -4 | g | | ナトリウム | 320 | 47 | 273 | mg | | カリウム | 94 | 840 | -746 | mg | | カルシウム | 30 | 44 | -14 | mg | | マグネシウム | 14 | 530 | -516 | mg | | リン | 51 | 1100 | -1049 | mg | | 鉄 | 0.4 | 6.5 | -6.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 7.7 | -7.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.26 | -1.18 | mg | | マンガン | 0.15 | 4.39 | -4.24 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | (Tr) | 5 | -5 | μg | | クロム | 0 | 13 | -13 | μg | | モリブデン | 1 | 42 | -41 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 8 | 29 | -21 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 31 | -23 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 3 | 6 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 0.6 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 15 | -7.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0.5 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 23 | 2 | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.21 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.19 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.4 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 13 | -11.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 12 | 79 | -67 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.65 | -0.42 | mg | | ビオチン | 0.2 | 13 | -12.8 | μg | | ビタミンC | (Tr) | Tr | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |