洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 54.6 | 2.8 | 51.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 17 | -12.6 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 18.3 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.5 | 0.5 | 16 | g | | コレステロール | 8 | 16 | -8 | mg | | 脂質 | 17.1 | 0.8 | 16.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.2 | 10.9 | 12.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.1 | 10.4 | 10.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.4 | 28.5 | -6.1 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 3.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 22 | 30.5 | -8.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.2 | 47.6 | -46.4 | g | | ナトリウム | 320 | 18000 | -17680 | mg | | カリウム | 94 | 490 | -396 | mg | | カルシウム | 30 | 76 | -46 | mg | | マグネシウム | 14 | 61 | -47 | mg | | リン | 51 | 220 | -169 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.6 | -0.45 | mg | | ヨウ素 | 1 | 140 | -139 | μg | | セレン | (Tr) | 39 | -39 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 29 | -28 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 8 | 2200 | -2192 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 2300 | -2292 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 200 | -191 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.5 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 0.8 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 0.3 | 7.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0.2 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 23 | 57 | -34 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.31 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 5.1 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 7.5 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 4.7 | -4.4 | μg | | 葉酸 | 12 | 170 | -158 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.41 | -0.18 | mg | | ビオチン | 0.2 | 8.3 | -8.1 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 25 | -25 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 45.7 | -44.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |