洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ とまつも 素干しの栄養素を比較
洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープとまつも 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ | まつも 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 83.3 | 12.6 | 70.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | | 1.2 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 27.9 | -26.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 2.9 | 0.7 | g | | コレステロール | 7 | 1 | 6 | mg | | 脂質 | 3.9 | 4.9 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.8 | | 8.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.1 | | 8.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.4 | 14.3 | -4.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 28.5 | -27.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.1 | 40.8 | -30.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 13.8 | -12.6 | g | | ナトリウム | 300 | 1300 | -1000 | mg | | カリウム | 160 | 3800 | -3640 | mg | | カルシウム | 32 | 920 | -888 | mg | | マグネシウム | 10 | 700 | -690 | mg | | リン | 38 | 530 | -492 | mg | | 鉄 | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.2 | -5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.26 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.06 | 1.25 | -1.19 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 19 | 0 | 19 | μg | | α-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン | 1000 | 30000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 110 | -86 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 30000 | -28900 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 2500 | -2390 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 13 | -11.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | ビタミンK | 7 | 1100 | -1093 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.48 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.61 | -1.55 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 5 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 14 | -13.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 12 | 720 | -708 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.24 | -0.93 | mg | | ビオチン | 0.5 | | 0.5 | μg | | ビタミンC | 9 | 5 | 4 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 3.3 | -2.5 | g | | 備考 | 別名：パンプキンクリームスープ | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |