洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ とまいたけ 乾の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープとまいたけ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ | まいたけ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.3 | 9.3 | 74 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 12.8 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 21.9 | -20.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 2.4 | 1.2 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 3.9 | 3.9 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.8 | 3.6 | 5.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.1 | 3.4 | 4.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.4 | 29.5 | -20.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 40.9 | -39.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.1 | 59.9 | -49.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 5 | -3.8 | g | | ナトリウム | 300 | 3 | 297 | mg | | カリウム | 160 | 2500 | -2340 | mg | | カルシウム | 32 | 2 | 30 | mg | | マグネシウム | 10 | 100 | -90 | mg | | リン | 38 | 700 | -662 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 6.9 | -6.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.78 | -1.75 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.47 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | 4 | 1 | 3 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール | 19 | 0 | 19 | μg | | α-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン | 1000 | 0 | 1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 0 | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 0 | 1100 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 0 | 110 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 20 | -19.8 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.24 | -1.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.92 | -1.86 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 64 | -63.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 69 | -68.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.28 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 12 | 220 | -208 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 3.67 | -3.36 | mg | | ビオチン | 0.5 | 240 | -239.5 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | 別名：パンプキンクリームスープ | 試料： 栽培品
柄の基部（いしづき）を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |