洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ と鶏卵 卵黄 生の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープと鶏卵 卵黄 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ | 鶏卵 卵黄 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.3 | 49.6 | 33.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 13.8 | -12.6 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 16.5 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 28.2 | -24.6 | g | | コレステロール | 7 | 1200 | -1193 | mg | | 脂質 | 3.9 | 34.3 | -30.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.8 | 0.2 | 8.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.1 | 0.2 | 7.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.4 | 4.2 | 5.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.1 | 0.2 | 9.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.7 | -0.5 | g | | ナトリウム | 300 | 53 | 247 | mg | | カリウム | 160 | 100 | 60 | mg | | カルシウム | 32 | 140 | -108 | mg | | マグネシウム | 10 | 11 | -1 | mg | | リン | 38 | 540 | -502 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4.8 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 4 | 110 | -106 | μg | | セレン | 1 | 47 | -46 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 12 | -11 | μg | | レチノール | 19 | 690 | -671 | μg | | α-カロテン | 5 | 2 | 3 | μg | | β-カロテン | 1000 | 2 | 998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 41 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 24 | 1076 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 690 | -580 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 12 | -11.8 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 4.5 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 39 | -32 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.45 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 3.8 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.31 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 3.5 | -3.4 | μg | | 葉酸 | 12 | 150 | -138 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 3.6 | -3.29 | mg | | ビオチン | 0.5 | 65 | -64.5 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | 備考 | 別名：パンプキンクリームスープ | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 4.5 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |