洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ と小麦 ［その他］ 小麦はいがの栄養素を比較
洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープと小麦 ［その他］ 小麦はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ | 小麦 ［その他］ 小麦はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 83.3 | 3.6 | 79.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 26.5 | -25.3 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 32 | -30.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 10.4 | -6.8 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 3.9 | 11.6 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.8 | 29.6 | -20.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.1 | 27.5 | -19.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.4 | 40.7 | -31.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 14.3 | -13 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.1 | 48.3 | -38.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 4.5 | -3.3 | g | | ナトリウム | 300 | 3 | 297 | mg | | カリウム | 160 | 1100 | -940 | mg | | カルシウム | 32 | 42 | -10 | mg | | マグネシウム | 10 | 310 | -300 | mg | | リン | 38 | 1100 | -1062 | mg | | 鉄 | 0.2 | 9.4 | -9.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 16 | -15.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.89 | -0.86 | mg | | マンガン | 0.06 | | 0.06 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 19 | 0 | 19 | μg | | α-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン | 1000 | 61 | 939 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 4 | 20 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 63 | 1037 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 5 | 105 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 28 | -26.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 11 | -11 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 2 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.82 | -1.79 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.71 | -0.65 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.2 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 10 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 1.24 | -1.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 12 | 390 | -378 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.34 | -1.03 | mg | | ビオチン | 0.5 | | 0.5 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | 別名：パンプキンクリームスープ | 試料： 焙焼品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |