洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ と魚類 かじか 水煮の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープと魚類 かじか 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ | 魚類 かじか 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.3 | 73.5 | 9.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 13.1 | -11.9 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 15.8 | -14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 4.1 | -0.5 | g | | コレステロール | 7 | 250 | -243 | mg | | 脂質 | 3.9 | 5.8 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.8 | 0.2 | 8.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.1 | 0.2 | 7.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.4 | 4.7 | 4.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.1 | 0.2 | 9.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 4.7 | -3.5 | g | | ナトリウム | 300 | 90 | 210 | mg | | カリウム | 160 | 210 | -50 | mg | | カルシウム | 32 | 630 | -598 | mg | | マグネシウム | 10 | 40 | -30 | mg | | リン | 38 | 440 | -402 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.24 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.37 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 19 | 290 | -271 | μg | | α-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン | 1000 | 0 | 1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 0 | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 0 | 1100 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 290 | -180 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 4.9 | -4.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 2.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 1 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.3 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 4 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 28 | -27.9 | μg | | 葉酸 | 12 | 21 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.42 | -0.11 | mg | | ビオチン | 0.5 | | 0.5 | μg | | ビタミンC | 9 | Tr | 9 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | 備考 | 別名：パンプキンクリームスープ | 魚体全体を水煮したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |