洋風料理 カレー類 ポークカレー とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
洋風料理 カレー類 ポークカレーとつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 カレー類 ポークカレー | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.2 | 12 | 67.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 17.8 | -15.5 | g | | たんぱく質 | 2.8 | 20.8 | -18 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 1 | 7.2 | g | | コレステロール | 9 | 0 | 9 | mg | | 脂質 | 8.6 | 1.6 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4 | 39.6 | -33.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.8 | 36.1 | -30.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 43.3 | -35.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 22 | -21.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.7 | 61.8 | -54.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 3.9 | -2.2 | g | | ナトリウム | 550 | 1 | 549 | mg | | カリウム | 100 | 1400 | -1300 | mg | | カルシウム | 14 | 280 | -266 | mg | | マグネシウム | 7 | 230 | -223 | mg | | リン | 32 | 320 | -288 | mg | | 鉄 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.1 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.73 | -0.69 | mg | | マンガン | 0.1 | 2.92 | -2.82 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 3 | 0 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 220 | -218 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 100 | 1 | 99 | μg | | β-カロテン | 250 | 20 | 230 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 22 | 278 | μg | | レチノール活性当量 | 26 | 2 | 24 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 5.4 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 8.1 | -7.9 | mg | | ビタミンK | 3 | 50 | -47 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.5 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 5.9 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.28 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 5 | 210 | -205 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.75 | -0.59 | mg | | ビオチン | 1.3 | 9.7 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 3 | -1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |